刀削面卤做法 辣白菜炒刀削面
熟面条350克五花肉片30克、辣白菜1袋
沙司辣酱70克 色拉油20克
1.熟刀削面面条冲水备用（面条存放：热：10分钟、冲凉：20分钟
2.香葱、生姜、蒜米、五花肉切好备用
3.锅内放色拉油依次煸香五花肉片、姜蒜片、番茄沙司辣酱、辣白菜然后放入削面翻炒均匀加入香葱段5克即可
4.沙司辣酱10份量：沙司300克、韩国辣酱200克、东古250克混合搅拌均匀
1五花肉要煸炒出油至微黄、香葱段出锅前放，避免变色影响品质 咸鲜微辣
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